Per me decaffeinato..
Con il passare degli anni mi hanno vietato quasi tutti i piaceri alimentari della vita : intorno ai trenta divieto assoluto di superalcolici, sui quaranta niente più vino, grassi, fritti ecc., arrivato ai cinquanta non più di 70 grammi di pasta e pochissimo pane, a sessant'anni quel poco rimasto, i dolci, divieto assoluto. Mi rimane il fumo (guai chi me lo tocca) e il caffè, questo nettare che gli dei vollero concedere ai mortali e che riempie di aroma le mie giornate; pare fosse introdotto a Venezia nel 1645 e gli italiani la elessero subito a bevanda nazionale. La sua importanza sociale viene testimoniata dal fatto che già nel 1761 Goldoni scrisse la commedia "La bottega del caffè" e successivamente numerosi autori teatrali presero a riferimento la bevanda per le loro opere. Poi venne il cinema , che lo usò - e tuttora lo usa - nelle maniere più disparate. Alcuni esempi :
- Il grande caldo (1953) Indimenticabile la scena in cui la protagonista viene sfregiata da una tazza di caffè bollente gettatole in faccia dall'amante. Fosse stato tè non sarebbe stata la stessa cosa !
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Questi fantasmi (1967) Resterà alla storia la scena in cui Edoardo De Filippo descrive come si prepara un vero caffè napoletano.
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Johnny Guitar (1953) Trattasi quasi di uno spot pubblicitario quando Sterling Hayden esclama "Niente di meglio che una fumata e una tazza di caffè!"
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Café Express (1980) Irresistibile la figura di Manfredi che vende abusivamente caffè sui treni a lunga percorrenza. Pare fosse accaduto realmente.
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Venga a prendere il caffè da noi (1970) Un invito tipicamente italiano degli anni '50; così si familiarizzava con nuove conoscenze e con loccasione si faceva sfoggio della signorilità con cui era arredato il salotto ancora in cellophane e che magari aveva anche il televisore.
- Il caso Pisciotta (1973) Bè, il caffè alla stricnina non si è mai saputo né da Pisciotta né da Sindona che retrogusto avesse...
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Coffee & Cigarettes (2003) Questi si che vivono bene : chiacchere, caffè e sigarette. Tutto ciò che mi è rimasto dei piaceri alimentari.
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4 settembre 2011, 15:16 di ValeBale
Bella l'ode al caffè XD questa ci mancava su FilmTV :) Io sono un po' caffè-dipendente in effetti... Non posso non ricordare il grandissimo Faber che diceva "A che bell’ò cafè"... Eppure sta ricetta della madre di Ciccirinnella chissà com'era...XD
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4 settembre 2011, 16:18 di gene55
Anche in "Passione" c'è un delizioso omaggio al 'cafè'....Ciao Panflo
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4 settembre 2011, 16:27 di panflo
@ValeBale Grazie ; la ricetta della madre di Ciccirinella sarà stata quella classica napoletana che usava fare mio padre , vecchio partenopeo, con la macchinetta cosidetta "napoletana" che tu sicuramente, data l'età, non avrai nemmeno mai visto.. Però veniva fuori 'nu profummo che ce l'ho ancora nel naso ! Ciao.
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4 settembre 2011, 16:31 di panflo
Ciao Gene55 ma dici quello di Bergman ? Dov rò rivedermelo....
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4 settembre 2011, 18:04 di maghella
Io posso anche dimenticarmi di mangiare, anzi posso pure evitare di mangiare...ma campo di caffè. Mi è stato proibito più volte, per vari motivi, ma di qualcosa si deve pure morire...E allora che la morte mi colga mentre sorseggio a' tazzurella de caffè =D
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4 settembre 2011, 19:13 di panflo
@maghella io bevo il primo caffellate (deca), poi due a metà mattino, poi dopo pranzo, poi uno a metà pomeriggio e infine l'ultimo (deca) dopo cena, A me non sembrano tanti, ai medici si !
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5 settembre 2011, 11:15 di kirara88
Ciao Panflo, la caffeina non mi fa bene. Il caffè mi tiene sveglia la notte.. Prima non mi piaceva. Sono una che apprezza i dolci e l'amaro non l'avevo mai considerato. Poi però caffè dopo caffè (zuccherato per i miei gusti), non riesco a fare a meno di quello dopo pranzo!! Ho provato anche quello americano e quello d'orzo. Ciao :)
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5 settembre 2011, 14:22 di panflo
kirara88 grazie per questo tuo piccolo squarcio di vita personale, sempre utile per conoscersi meglio; pensavo in quanti modi puo usarsi questa bevanda ; bevuta così, calda o fredda, macchiata o corretta, shakerata (con spumone che ti resta sul labbro) , alla turca, lasciato lì a depositare per ore, nel gelato (la coppa del nonno risale agli anni '50) , nel tiramisù....Ora basta, ciaoo.
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5 settembre 2011, 14:23 di panflo
...e in granita con panna sotto e sopra, degustata all'ombra di platano al Pincio...
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6 settembre 2011, 22:30 di audrey84
Grande play! Sono una vera caffeina-dipendente, e senza fini "energizzanti": ormai il caffè non mi fa niente... ma mi piace troppo!!!! Ho frequentato un corso sul caffè e mi è piaciuto davvero poter scoprire le tecniche di preparazione, le origini, i segreti dell'ottimo caffè. Quindi fidatevi se vi consiglio due film in cui troverete pane per i vostri denti, ops! caffè per il vostro palato volevo dire! Si tratta di LA BANDA DEGLI ONESTI nella scena in cui Totò spiega a modo suo il capitalismo con due tazzine di caffè e una zuccheriera, e QUESTI FANTASMI quando De Filippo parla con lo sguardo in macchina in quella che sembra una serenata alla tazzurella! E poi il nostro amico caffè è attore non protagonista in NOTORIOUS e in CASABLANCA.... Ma vogliamo ricordare quanto caffè bevono le GILMORE GIRLS? Ciao
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7 settembre 2011, 00:19 di shadgie
purtroppo a volte non riesco a bere caffè per motivi di nausea, ma piuttosto che bere il caffè d'orzo preferisco un bel the annacquato con tanto limone. del caffè mi piace l'odore, il sapore "puro"(o quasi: un po' di zucchero dev'esserci ma assolutamente mai superare la quantità standard di 1 cucchiaino) e l'impiego in vari ambiti della cucina (dolci, creme, gelati, biscotti). qualche volta mi scopro anche tollerante verso i beveroni american-style. non riesco a capire le persone adulte che non bevono caffè o che non ne sopportano l'odore, e in genere mi sembra di riscontrare in loro gusti alimentari abbastanza infantili e grossolani(roba zuccherosa, patatine, macdonald, pasta scotta), quando non solo alimentari
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7 settembre 2011, 11:58 di panflo
@audrey84 siamo in tanti ad avere questa piacevole dipendenza ; io , come la passione per il cinema, l'ho ereditata da mio padre, napoletano verace, che - ricordo ancora quando ero piccolo - si tostava il caffè in casa, in una specie di macinino largo e piatto sul gas, girava, girava e usciva un profumo, un profumo....
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7 settembre 2011, 14:54 di kirara88
Ehi Panflo leggendo la play di Maso mi è venuto in mente un altro caffè!! Ahah che sicuramente il citato utente ne fa uso XD Un caffè di MERDA! Menzionato nel film Non è mai troppo tardi!! Qualcuno lo ha mai assaggiato? Un saluto :P
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7 settembre 2011, 17:25 di panflo
@kirara88 lascio a te l'onore di assaggiare per prima ah ah ah....Ciao.
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7 settembre 2011, 20:15 di kirara88
Ahahah no grazie passo!! XD Ho già dato in Francia. Con l"andouille" se non ricordo male..uhm buono..è fatto con gli intestini degli animali...(ehm era meglio non sapere) ho fatto una fatica a continuare a mangiarlo!!!! ihih Ciao.
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